血糖，也常被称为血液葡萄糖，是指血液中葡萄糖的含量。它是评估糖代谢正常性的重要指标，可用于筛查、诊断和监测糖尿病、低血糖症等多种糖代谢异常疾病。血糖的正常水平与进食时间密切相关，未进食后所监测的血糖水平（空腹血糖）和进食后所监测的血糖水平（餐后血糖）都对于判断机体的糖代谢健康状况颇为关键。